Mois : mai 2020

Ravigote, votre table d hôte à Toulouse

cuisine familiale

Le petit dictionnaire culinaire de Ravigote

mai 22, 2020

Ces mots, désuets pour certains, sont encore utilisés en cuisine. Preuve que la cuisine traverse les générations, évolue, s’adapte mais ne se démode pas car cuisiner est un Art de vivre. Ce recueil de termes techniques culinaires est issu du livre paru en 1955 « La cuisine familiale et pratique » aux éditions Flammarion. Retrouvez ces termes…
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restaurant ravigote

Ça se passe comment, un repas chez Ravigote ?

mai 11, 2020

Un repas chez Ravigote ne ressemble à aucun autre. Un repas chez Ravigote est un retour en enfance qui se rappelle à nous dès la porte franchie. Par sa décoration composée de mobiliers anciens, tables en Formica, lustres au charme désuet, anciennes affiches d’école et vaisselle ancienne et dépareillée qui contribuent à cette ambiance délicieusement…
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